La sauge est une plante indissociable de la cuisine Méditerranéenne. Elle peut s’utiliser pour parfumer vos plats ou en infusion pour ses nombreuses vertus !
La sauge est une plante indissociable de la cuisine Méditerranéenne. Elle peut s’utiliser pour parfumer vos plats ou en infusion pour ses nombreuses vertus ! – Elle permet de calmer les maux de gorges grâce à ses propriétés astringentes, antiseptiques et anti-inflammatoires. – Elle favorise la digestion après un repas. – Elle réduit les bouffées de chaleur chez les femmes ménoposées et régule la transpiration excessive. Chaque herbe est cueillie entre le mois de mai et de juin sur le Mont Othrys en Grèce centrale, selon la méthode traditionnelle. Elles sont ensuite soigneusement nettoyées et séchées à l’ombre à température ambiante pour préserver tous leurs arômes.