Krocus Kozanis est une coopérative, fondée en 1971, qui gère la récolte, la transformation, le conditionnement et la distribution du safran Grec dans le monde entier. Elle est composée de 1000 membres, principalement des producteurs de safran, qui ont l’obligation de délivrer leurs produits à la coopérative. Le safran Grec de Kozani à une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 1998 et est cultivé uniquement là bas en Grèce, en Macédoine Centrale dans la région de Kozani.

La coopérative Krocus Kozanis produit le safran rouge Grec de Kozani, qui est l’un des meilleurs safrans au monde grâce à sa couleur intense et sa saveur. Elle propose aussi une sélection d’infusions biologiques innovantes à base de safran et d’herbes aromatiques, aux nombreux bienfaits pour la santé.

Krocus Kozanis

Ce mélange d’herbes cueillies à la main contient notamment du safran Grec BIO, de la sauge et de la verveine citronnée pour un équilibre parfait. Le safran grec de Kozani protège le cerveau tandis que la sauge régule les hormones. Ils sont parfaits pour maintenir un esprit paisible et un corps sain.
Cette tisane aromatique biologique combinée avec une pointe de miel Grec sera vous envouter. À consommer froide ou chaude, cette infusion au safran est idéale pour une nuit de sommeil paisible.
Conseil d’infusion : chaque sachet doit infuser 4-5 minutes dans une eau à 90°C pour 240ml.
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<li>Sans Gluten</li>
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<li>Sans Caféine</li>
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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Infusion BIO au Safran Grec, à la Sauge et Verveine

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Infusion BIO au Safran Grec, à la Sauge & Verveine 18g

Ce mélange d’herbes cueillies à la main contient notamment du safran Grec BIO, de la sauge et de la verveine citronnée pour un équilibre parfait.

Boutique

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<li>Région: Mytilène, Lesbos, Île de la mer Egée</li>
<li>Caractéristiques: Liqueur de mastic aromatique avec un arrière-goût sucré et rafraîchissant. Mastic issu et produit sur l’île de Chios – 24% vol. d&#8217;alcool</li>
<li>Conseil dégustation: À savourer bien frais en cocktail ou en digestif après le dîner.</li>
<li>Conservation: À conserver au frais et à l’abri de la lumière.</li>
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Liqueur de Mastic classique 200 ml

Liqueur de Mastic 200 ml

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<li>Région: Mytilène, Lesbos, Île de la mer Egée</li>
<li>Caractéristiques: Ouzo traditionnel, doux et léger.  Recette à base d’anis de Lisvori (haute qualité d’anis) et d’autres graines aromatiques distillés dans des alambics en cuivre classiques – 40% vol. d&#8217;alcool</li>
<li>Conseil dégustation: Servir l’Ouzo en digestif avec de l’eau froide et des glaçons (50-50). En Grèce il accompagne les apéritifs et les plats de tous les jours comme les salades et les poissons (Ouzo-Mezze).</li>
<li>Conservation: À conserver au frais et à l’abri de la lumière.</li>
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Ouzo Mitilini 50 ml

Ouzo Mitilini 700 ml

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<li>Région: Mytilène, Lesbos, Île de la mer Egée</li>
<li>Caractéristiques: Arômes forts et caractéristiques qui proviennent de la distillation d&#8217;agrumes, de gingembre, de coriandre, de cardamome, d&#8217;anis étoilé et d&#8217;anis de Lisvori, conférant à SERTIKO son intense caractère. Ouzo issu d’une double distillation à 100% – 45% vol. d&#8217;alcool</li>
<li>Conseil de dégustation: Pour les amateurs d’Ouzo corsé, à consommer sec en digestif ou apéritif. Avec des glaçons et de l’eau, c’est idéal pour accompagner des mezzés et autres produits typiques grecs.</li>
<li>Conservation: À conserver au frais et à l’abri de la lumière.</li>
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Ouzo Sertiko

Ouzo Sertiko 700 ml

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<li>Région: Mytilène, Lesbos, île de la mer Egée</li>
<li>Caractéristiques: Ouzo avec une belle longueur en bouche – Arômes intenses d’anis et légères notes d’agrumes et de gingembre.</li>
<li>Conseil de dégustation: servir l&#8217;Ouzo en digestif avec de l&#8217;eau froide et des glaçons (50-50). Idéal pour accompagnez des mezzés et autres produits typiques pour un apéritif 100% grec !</li>
<li>Conservation: À conserver au frais et à l’abri de la lumière.</li>
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Ouzo Dimino

Ouzo Dimino 200 ml

Huiles d'olive

60% de la production d’huile d’olive en Grèce provient de la variété Koroneiki, qui est largement répandue en Crète et dans le Péloponnèse. Elle est considérée comme une des meilleures variétés au monde pour l’extraction de l’huile.

Huile d’olive de Kalamata BIO 5 L

Huile d'olive vierge extra de Kalamata BIO 5 L

Huile d’olive kalamata 3 L

Huile d'olive vierge extra de Kalamata 3 L

Huile d’olive kalamata 1L

Huile d'olive vierge extra de Kalamata 1 L

Huile d’olive vierge extra de Kalamata AOP 5 L

Huile d'olive vierge extra AOP de Kalamata 5 L

Olives

Olives Kalamata et olives vertes biologiques du petit village de Kyparissia dans le sud-ouest du Péloponnèse en Grèce. Un savoureux mélange d&#8217;olives biologiques variées pour ravir vos sens à chaque repas, ou un merveilleux apéritif grec à partager avec vos amis.
Apportez la culture Méditerranéenne dans votre vie en créant des collations saines. Choisissez ce mélange d&#8217;olives biologiques et essayez les différentes saveurs des olives Grecques.
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<li>Produit certifié BIO</li>
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Olives mixtes BIO 200g

Olives vertes biologiques de Chalcidique dans le nord de la Grèce, produites naturellement par des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Marinées dans de l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge et des herbes méditerranéennes, comme l&#8217;origan et le paprika, pour une saveur riche et délicieuse. À partager avec vos amis et votre famille lors de vos apéros.
Boostez votre santé avec des olives vertes fermes, croquantes et biologiques à haute valeur nutritive contenant des vitamines et des minéraux.
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<li>Agriculture biologique</li>
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<li>Cueillies à la main et conservées naturellement</li>
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Olives Vertes Halkidiki Marinées BIO 200g

Olives vertes biologiques du nord de la Grèce produites et cultivées naturellement dans la région de Chalcidique. Chaque olive est cueillie à la main et soigneusement sélectionnée pour conserver le goût unique de l’olive verte.
Dénoyautées, elles sont parfaites pour vos salades, pique-niques, apéritifs, cakes salés et même pour accompagner un Martini sec.
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<li>Agriculture biologique</li>
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<li>Cueillies à la main et conservées naturellement</li>
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Olives Vertes Halkidiki Dénoyautées BIO 200g

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Ces petites olives noires, surnommées &#8220;Throumba&#8221;, sont cultivées depuis toujours sur l&#8217;île de Thassos et récoltées mûres sur l&#8217;arbre en hiver (décembre-janvier), ce qui leurs donnent cet aspect ridé si caractéristique. 
Elles sont ensuite mélangées à du sel de mer, selon la façon ancestrale, pour atténuer l&#8217;amertume de l&#8217;olive. Celles-ci contiennent le minimum de sel possible afin que la saveur naturelle de l&#8217;olive ne soit pas détruite (1,78%). 
L&#8217;olive &#8220;Throumba&#8221; de Thassos possède un goût légèrement amer avec une chair bien tendre, caractéristiques des olives mûres. 
A savourer nature en snack ou dans vos salades et plats typiques Grecs !
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Olives Noires BIO AOP Throumba de Thassos 180g

Thés et Infusions

Une tisane BIO rafraîchissante à base de safran Grec et d&#8217;herbes grecques telles que la citronnelle, la menthe verte et la menthe poivrée. Ce mélange d&#8217;herbes aide beaucoup contre les rhumes et soulage les douleurs menstruelles.
Cette infusion peut être consommée sous forme de boisson chaude ou froide et deviendra votre routine quotidienne préférée. Les arômes rafraîchissants de menthe poivrée et de menthe verte stimuleront votre énergie tandis que les feuilles de citronnelle préviennent l&#8217;inflammation de l&#8217;estomac.
Conseil d’infusion : chaque sachet doit infuser 4-5 minutes dans une eau à 90°C pour 240ml.
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<li>Sans Gluten</li>
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<li>Sans Caféine</li>
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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Infusion BIO au Safran Grec, à la Menthe & Mélisse 18g

Une tisane BIO rafraîchissante au safran et aux arômes d&#8217;agrumes avec de douces notes de miel. Une excellente façon de profiter de la saveur du safran grec de Kozani. Cet épice rare du nord-ouest de la Grèce continentale protège votre santé grâce à ses propriétés antioxydantes importantes.
Les agriculteurs grecs du village de Krokos cueillent à la main des fleurs de safran dans les champs ensoleillés. Le safran BIO est ensuite mélangé à des écorces d&#8217;orange séchées pour former cette infusion rafraîchissante. Vous pouvez déguster cette tisane chaude ou froide à tout moment de la journée.
Conseil d’infusion : chaque sachet doit infuser 4-5 minutes dans une eau à 90°C pour 240ml.
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<li>Sans Gluten</li>
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<li>Sans Caféine</li>
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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Infusion BIO au Safran Grec, à l’Orange & Miel 18g

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La camomille matricaire (appelée aussi Camomille Allemande) à de nombreuses vertus et bienfaits. &#8211; Utile pour traiter les troubles de la digestion (gastrite, gastro-entérite). &#8211; Apaisante puisqu&#8217;elle permet de lutter contre l’insomnie ainsi que l’anxiété. &#8211; Soulage irritations et inflammations de la peau type eczéma. Chaque herbe est cueillie entre le mois de mai et de juin sur le Mont Othrys en Grèce centrale, selon la méthode traditionnelle. Elles sont ensuite soigneusement nettoyées et séchées à l&#8217;ombre à température ambiante pour préserver tous leurs arômes.
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Camomille 40g

Épicerie Salée

Variété grecque de haute qualité | Peau fine et facile à préparer | Texture crémeuse | Riche en protéines et fibres. Ces haricots blancs géants sont emballés dans des sacs en 100% coton réutilisable, ce qui assure la fraicheur et la qualité des produits tout en les laissant respirer.
À conserver à l&#8217;abri de la lumière et de la chaleur.

Haricots géants blancs de Kastoria

Le safran grec Krokos Kozanis est l’un des meilleurs safrans au monde car il a une couleur beaucoup plus intense que toute autre variété de safran. Cela signifie que ses propriétés et bienfaits sont plus intenses. En effet, il contribue à une bonne santé grâce à ses propriétés antioxydantes importantes. Les filaments de safran dans les repas ou les thés peuvent améliorer la fonction cérébrale et la mémoire, mais ils peuvent également aider à lutter contre la dépression.
Ce safran grec est apprécié depuis l&#8217;Antiquité pour ses propriétés aromatiques, colorantes et aphrodisiaques. Les agriculteurs locaux plantent des graines de la fleur Crocus pendant l&#8217;été pour ensuite soigneusement les cueillir à la main en Octobre. Ensuite, les stigmates sont séchés, formant ce précieux filament de safran rouge.
Vous pouvez l’utiliser dans de nombreux plats comme les desserts et les boissons. Déposez 3-4 filaments sur une panna cotta, une glace maison ou incorporez-le avec modération dans certaines de vos infusions. Vous pouvez également le mélangez dans vos risottos, soupes de poissons et bouillabaisse.
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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<li>Appellation d’Origine Protégée depuis 1998</li>
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Safran rouge BIO de Kozani 1g

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Le laurier, ou Laurus nobilis, est cueilli à la main sur le mont Othrys entre mai et juin. Ensuite, les feuilles de laurier sont mises à l&#8217;ombre pour sécher naturellement et conserver toutes leurs vitamines et nutriments.
Les feuilles de laurier sont riches en vitamines A et C alors et aident à la digestion. Elles sont également reconnues comme un bon allié contre la formation de calculs rénaux, car elles réduisent la concentration d&#8217;uréase dans le corps humain.
En cuisine, les Grecs utilisent les feuilles de laurier depuis des siècles. Elles vont parfumer vos soupes de fruits de mer, vos sauces, ragoûts et ratatouilles. Le laurier est un excellent moyen de rendre des plats simples super savoureux.
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<li>Récolté à la main traditionnellement</li>
<li>Séché naturellement</li>
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Laurier 25g

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Le basilic, du latin Ocimum basilicum, est une herbe Méditerranéenne douce très aromatique. Il est cueilli à la main sur le mont Othrys entre mai et juin puis séché à l&#8217;ombre afin de conserver tous ses arômes et nutriments.
En infusion, le basilic séché prend soin de votre foie et favorise généralement une digestion saine tout en remontant le moral. Dans la cuisine Méditerranéenne, il est généralement utilisé dans les sauces, les pizzas, les ragoûts, les soupes et les salades à base de tomates. Le basilic est une excellente herbe à utiliser régulièrement dans de nombreux repas.
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<li>Récolté à la main traditionnellement</li>
<li>Séché naturellement</li>
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Basilic 50g

Épicerie Sucrée

Le Kourabies est une pâtisserie grecque à la fois croquante et fondante. C&#8217;est un biscuit épais et moelleux, saupoudré de sucre glace que les Grecs mangent traditionnellement à Noël et au Jour de l&#8217;An. Fabriqué avec des ingrédients 100% naturels et du beurre frais qui donne une texture lisse à chaque bouchée. Les Kourabiedes s’apprécient généralement avec du café ou une tisane en dessert et en collation.
La recette de Kourabies remonte à près de deux siècles. La saveur de vanille classique et les amandes croquantes caramélisées composent la recette originale. Ce sont des chefs talentueux avec une longue expérience dans la pâtisserie grecque qui ont créé ces Kourabiedes à la vanille et Petits Grecs apportent cette incroyable gourmandise au monde.

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Kourabiedes aux Amandes et Vanille 180g

Les Kourabiedes à la cannelle est une version originale de la recette classique à la vanille. La texture du sucre en poudre et des noix croquantes ainsi que la saveur magique de cannelle rendent ce biscuit grec traditionnel tout simplement parfait.
L’entreprise Petits Grecs suit la recette traditionnelle des Kourabiedes en la revisitant avec des idées modernes de pâtisserie. Les kourabiedes à la cannelle et aux noix sont faites d&#8217;ingrédients naturels et de beurre frais. Cette délicatesse sucrée est parfaite pour accompagner votre café, thé glacé et les boissons lactées. Faites plaisir à vos amis avec une douce surprise de Grèce et faites des pause-café inoubliables.

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Kourabiedes à la Noix et Cannelle 180g

Un délicieux biscuit au doux parfum d&#8217;orange. Le koulouraki est typique de la pâtisserie Grecque et la version tressée est la recette originale. Il est servi dans de nombreuses régions de Grèce et se présente sous différentes formes et recettes. Il est considéré comme un régal quotidien, toujours présent dans chaque foyer Grec pour accueillir le visiteur inattendu.
Les saveurs intenses d&#8217;agrumes ont fait de l&#8217;orange un ingrédient incontournable de ce biscuit grec traditionnel fait à la main. Partagez les Koulourakis à l&#8217;orange avec des amis ou voisins et vivez de délicieux moments pour accompagner un café ou un thé.

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Koulouraki à l’Orange 160g

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Biskota signifie biscuits en grec. Ces bâtonnets de biscuits artisanaux ont été élaborés avec des chefs grecs reconnus et sont basés sur des recettes de pâtisserie traditionnelles. 
Le mélange unique des amandes et du chocolat relève la saveur des biscuits et crée une texture croquante à vos palais. 
Une collation santé par des produits naturels qui est parfaite pour accompagner votre café, thé ou lait.
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Biscuit avec Amandes et Chocolat 120g

Vins & Spiritueux

Cosmétiques

Ce savon au charbon actif et arbre à thé est produit par Antonis Vasilakis, un producteur local de Chalcidique, dans le nord de la Grèce. Ce savon artisanal contient de l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge biologique, du charbon actif et de l&#8217;huile essentielle d&#8217;arbre à thé. Il est 100% naturel et sans produits chimiques, sans aucun colorant ni conservateur.
Le charbon actif absorbe l&#8217;excès d&#8217;huile de la peau et réduit la taille des pores. Il élimine les cellules mortes et les imperfections cutanées, laissant votre peau propre et impeccable. Il est particulièrement efficace pour traiter l’acné et la peau grasse, tout en apaisant les symptômes d’affections cutanées telles que l’eczéma ou le psoriasis.
L&#8217;arbre à thé est connu pour ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Il profite aux peaux grasses et aide à traiter l&#8217;acné ou le psoriasis.
Utilisez ce savon pour éliminer les impuretés et laisser votre peau fraîche et hydratée.
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<li>Ingrédients 100% naturels</li>
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<li>87% d&#8217;ingrédients biologiques</li>
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<li>Emballage sans plastique et recyclable</li>
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Nourrissez votre peau avec la puissance de la nature !

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Savon au Charbon Actif & Arbre à Thé 120g

Petite et ultra-douce, cette éponge de Kalymnos peut nettoyer en douceur votre visage, démaquiller tout en exfoliant et en régénérant la peau. Appliquez un nettoyant pour le visage directement sur l&#8217;éponge pour nettoyer et rafraîchir votre peau.
Cette éponge est si douce qu&#8217;elle peut être facilement utilisée pour laver un enfant ou un bébé. Leurs mécanismes naturels de défense contre les bactéries font de ces éponges de mer naturelles un excellent choix pour l&#8217;hygiène quotidienne et personnelle. Vous adorerez ces éponges car elles sont totalement naturelles, biodégradables et hypoallergéniques.
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<li>Éponge 100% naturelle &amp; biodégradable</li>
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<li>Dure plus longtemps que les éponges artificielles</li>
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<li>Totalement hypoallergénique</li>
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Éponge de Mer Naturelle de Kalymnos 9 - 10cm

Cette éponge de mer de l&#8217;île grecque de Kalymnos est parfaite pour exfolier votre peau en douceur. Ce type d&#8217;éponge naturelle en nid d&#8217;abeille a un toucher soyeux et peut être utilisé sur les peaux sensibles. Elle convient à tous les types de peau car le mécanisme d&#8217;auto nettoyage des enzymes de l&#8217;éponge naturelle éloigne les bactéries.
La taille de l&#8217;éponge est de 11 à 13 cm en fonction des formes. Les pores de l&#8217;éponge permettent une meilleure absorption de l&#8217;eau et offrent des moments de détente. Ces types d&#8217;éponges de mer durent aussi beaucoup plus longtemps que les éponges synthétiques et protègent votre hygiène au maximum. Essayez cette éponge 100 % naturelle, durable et biodégradable sans plus attendre.
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<li>Éponge 100% naturelle &amp; biodégradable</li>
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<li>Dure plus longtemps que les éponges artificielles</li>
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<li>Totalement hypoallergénique</li>
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Éponge de Mer Naturelle de Kalymnos 11-13 cm

Idées Cadeaux

L&#8217;huile d&#8217;olive &#8220;Ages&#8221; du producteur Kyklopas est une récolte précoce provenant uniquement de vieux oliviers, tous centenaires, de la famille Kelidis. Ce jus d&#8217;olive pur est extrait en moins de 90 minutes après la récolte des olives puisque ces arbres sont situés à côté du moulin.
Cette huile d’olive vierge extra monovariétale est d’une qualité exceptionnelle et sa quantité est limitée à plusieurs centaines de bouteilles chaque année.
Son arôme délicat avec des notes de banane, d&#8217;herbe fraîchement coupée, de pomme verte et de tomate, combiné à son goût fruité, en fait le parfait accompagnement pour les salades, poissons, soupes, légumes grillés et vinaigrettes.
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<li>Huile d’olive monovariétale &#8211; Oliviers centenaires uniquement</li>
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<li>Récoltée à la main en début de saison, début Octobre</li>
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<li>Taux d’acidité de 0,11% après extraction à froid</li>
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<li>Conditionnée dans une élégante bouteille en verre avec régulateur de débit</li>
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Découvrez le goût de l’éternité !

Liqueur de Mastic 200 ml

15,50€

Ouzo Mitilini 700 ml

14,50€

Ouzo Sertiko 700 ml

25,50€

Ouzo Dimino 200 ml

6,50€

Infusion BIO au Safran Grec, à la Sauge & Verveine 18g

4,95€

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