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Safran rouge BIO de Kozani

Safran rouge BIO de Kozani 1g

Krocus Kozanis
Safran rouge BIO de Kozani
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11.90

Le safran grec Krokos Kozanis est l’un des meilleurs safrans au monde car il a une couleur beaucoup plus intense que toute autre variété de safran. Cela signifie que ses propriétés et bienfaits sont plus intenses. En effet, il contribue à une bonne santé grâce à ses propriétés antioxydantes importantes. Les filaments de safran dans les repas ou les thés peuvent améliorer la fonction cérébrale et la mémoire, mais ils peuvent également aider à lutter contre la dépression.

Ce safran grec est apprécié depuis l'Antiquité pour ses propriétés aromatiques, colorantes et aphrodisiaques. Les agriculteurs locaux plantent des graines de la fleur Crocus pendant l'été pour ensuite soigneusement les cueillir à la main en Octobre. Ensuite, les stigmates sont séchés, formant ce précieux filament de safran rouge.

Vous pouvez l’utiliser dans de nombreux plats comme les desserts et les boissons. Déposez 3-4 filaments sur une panna cotta, une glace maison ou incorporez-le avec modération dans certaines de vos infusions. Vous pouvez également le mélangez dans vos risottos, soupes de poissons et bouillabaisse.

  • Produit de l’Agriculture Biologique
  • Appellation d’Origine Protégée depuis 1998
Le logo européen “agriculture biologique”
Quantité
1
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