Physis est située sur l'île de Kalymnos et signifie « Nature » en Grec. Physis est une entreprise familiale dont la connaissance du commerce des éponges s'est transmise de génération en génération. La pêche à l'éponge est une chose courante pour les habitants de Kalymnos et a accru la prospérité de l'île pendant des décennies.

Aujourd'hui, Physis conserve l'esprit traditionnel de la pêche à l'éponge tout en introduisant de nouvelles technologies dans la méthode de collecte. Ces éponges de la mer Égée sont aujourd’hui proposées dans le monde entier pour leurs qualités.

Ces précieuses éponges naturelles portent de nombreuses années de tradition et d'histoire culturelle Grecques. Avec leur personnalité authentique d'insulaires Grecs, les habitants de Kalymnos sont persuadés que leurs éponges sont le plus beau cadeau pour votre corps et pour des moments de détente uniques.

Physis

Cette éponge de mer de l&#8217;île grecque de Kalymnos est parfaite pour exfolier votre peau en douceur. Ce type d&#8217;éponge naturelle en nid d&#8217;abeille a un toucher soyeux et peut être utilisé sur les peaux sensibles. Elle convient à tous les types de peau car le mécanisme d&#8217;auto nettoyage des enzymes de l&#8217;éponge naturelle éloigne les bactéries.
La taille de l&#8217;éponge est de 11 à 13 cm en fonction des formes. Les pores de l&#8217;éponge permettent une meilleure absorption de l&#8217;eau et offrent des moments de détente. Ces types d&#8217;éponges de mer durent aussi beaucoup plus longtemps que les éponges synthétiques et protègent votre hygiène au maximum. Essayez cette éponge 100 % naturelle, durable et biodégradable sans plus attendre.
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<li>Éponge 100% naturelle &amp; biodégradable</li>
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<li>Dure plus longtemps que les éponges artificielles</li>
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<li>Totalement hypoallergénique</li>
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Éponge de mer de Kalymnos beige foncé de taille moyenne

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Éponge de mer de Kalymnos beige clair de taille moyenne

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Deux éponges de mer naturelles de Kalymnos de taille moyenne

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Éponge de Mer Naturelle de Kalymnos 11-13 cm

Cette éponge de mer de l&#8217;île grecque de Kalymnos est parfaite pour exfolier votre peau en douceur. Ce type d&#8217;éponge naturelle en nid d&#8217;abeille a un toucher soyeux et peut être utilisé sur les peaux sensibles.

Boutique

Ce savon au charbon actif et arbre à thé est produit par Antonis Vasilakis, un producteur local de Chalcidique, dans le nord de la Grèce. Ce savon artisanal contient de l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge biologique, du charbon actif et de l&#8217;huile essentielle d&#8217;arbre à thé. Il est 100% naturel et sans produits chimiques, sans aucun colorant ni conservateur.
Le charbon actif absorbe l&#8217;excès d&#8217;huile de la peau et réduit la taille des pores. Il élimine les cellules mortes et les imperfections cutanées, laissant votre peau propre et impeccable. Il est particulièrement efficace pour traiter l’acné et la peau grasse, tout en apaisant les symptômes d’affections cutanées telles que l’eczéma ou le psoriasis.
L&#8217;arbre à thé est connu pour ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Il profite aux peaux grasses et aide à traiter l&#8217;acné ou le psoriasis.
Utilisez ce savon pour éliminer les impuretés et laisser votre peau fraîche et hydratée.
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<li>Ingrédients 100% naturels</li>
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<li>87% d&#8217;ingrédients biologiques</li>
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<li>Emballage sans plastique et recyclable</li>
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Nourrissez votre peau avec la puissance de la nature !

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Savon au Charbon Actif & Arbre à Thé 120g

Une tisane BIO rafraîchissante à base de safran Grec et d&#8217;herbes grecques telles que la citronnelle, la menthe verte et la menthe poivrée. Ce mélange d&#8217;herbes aide beaucoup contre les rhumes et soulage les douleurs menstruelles.
Cette infusion peut être consommée sous forme de boisson chaude ou froide et deviendra votre routine quotidienne préférée. Les arômes rafraîchissants de menthe poivrée et de menthe verte stimuleront votre énergie tandis que les feuilles de citronnelle préviennent l&#8217;inflammation de l&#8217;estomac.
Conseil d’infusion : chaque sachet doit infuser 4-5 minutes dans une eau à 90°C pour 240ml.
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<li>Sans Gluten</li>
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<li>Sans Caféine</li>
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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Infusion BIO au Safran Grec, à la Menthe & Mélisse 18g

Une tisane BIO rafraîchissante au safran et aux arômes d&#8217;agrumes avec de douces notes de miel. Une excellente façon de profiter de la saveur du safran grec de Kozani. Cet épice rare du nord-ouest de la Grèce continentale protège votre santé grâce à ses propriétés antioxydantes importantes.
Les agriculteurs grecs du village de Krokos cueillent à la main des fleurs de safran dans les champs ensoleillés. Le safran BIO est ensuite mélangé à des écorces d&#8217;orange séchées pour former cette infusion rafraîchissante. Vous pouvez déguster cette tisane chaude ou froide à tout moment de la journée.
Conseil d’infusion : chaque sachet doit infuser 4-5 minutes dans une eau à 90°C pour 240ml.
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<li>Sans Gluten</li>
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<li>Sans Caféine</li>
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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Infusion BIO au Safran Grec, à l’Orange & Miel 18g

Ce mélange d’herbes cueillies à la main contient notamment du safran Grec BIO, de la sauge et de la verveine citronnée pour un équilibre parfait. Le safran grec de Kozani protège le cerveau tandis que la sauge régule les hormones. Ils sont parfaits pour maintenir un esprit paisible et un corps sain.
Cette tisane aromatique biologique combinée avec une pointe de miel Grec sera vous envouter. À consommer froide ou chaude, cette infusion au safran est idéale pour une nuit de sommeil paisible.
Conseil d’infusion : chaque sachet doit infuser 4-5 minutes dans une eau à 90°C pour 240ml.
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<li>Sans Gluten</li>
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<li>Sans Caféine</li>
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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Infusion BIO au Safran Grec, à la Sauge & Verveine 18g

Huiles d'olive

Cette huile d&#8217;olive de récolte précoce est la plus distinctive des huiles d&#8217;olive que vous puissiez goûter puisqu’elle a été élue meilleure huile d’olive vierge extra de Grèce 3 années de suite entre 2018 et 2020.
Cette huile d’olive est produite dès le début du mois d’Octobre dans le petit village de Makri en Thrace et provient d&#8217;une des plus vieilles oliveraies de Méditerranée, avec des arbres de plus de 2500 ans. Les olives de variété Makri, endémiques à la région et portant le même nom que le village, sont récoltées encore vertes et pressées à froid entre 4 et 8 heures après la récolte.
Cette huile d’olive de récolte précoce du moulin Kyklopas possède un fruité intense avec des arômes d&#8217;herbe fraichement coupée, de banane verte et d&#8217;artichaut ce qui la rend parfaite pour vos salades, poissons, sauces et plats frais.
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<li>Élue meilleure huile d’olive de Grèce en 2018, 2019 et 2020</li>
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<li>Récolte précoce – Début Octobre</li>
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<li>Huile d’olive monovariétale – Makri</li>
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<li>Format 2.5L idéal pour une utilisation quotidienne</li>
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Huile d’Olive Vierge Extra Récolte Précoce 2.5L

L&#8217;huile d&#8217;olive &#8220;Ages&#8221; du producteur Kyklopas est une récolte précoce provenant uniquement de vieux oliviers, tous centenaires, de la famille Kelidis. Ce jus d&#8217;olive pur est extrait en moins de 90 minutes après la récolte des olives puisque ces arbres sont situés à côté du moulin.
Cette huile d’olive vierge extra monovariétale est d’une qualité exceptionnelle et sa quantité est limitée à plusieurs centaines de bouteilles chaque année.
Son arôme délicat avec des notes de banane, d&#8217;herbe fraîchement coupée, de pomme verte et de tomate, combiné à son goût fruité, en fait le parfait accompagnement pour les salades, poissons, soupes, légumes grillés et vinaigrettes.
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<li>Huile d’olive monovariétale &#8211; Oliviers centenaires uniquement</li>
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<li>Récoltée à la main en début de saison, début Octobre</li>
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<li>Taux d’acidité de 0,11% après extraction à froid</li>
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<li>Conditionnée dans une élégante bouteille en verre avec régulateur de débit</li>
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Découvrez le goût de l’éternité !

Kyklopas Ages

Huile d’Olive Vierge Extra Ages BIO 500ml – Edition Limitée

Les feuilles de basilic frais de Crète sont mélangées et pressées à froid avec les olives locales Makri. Cette huile d&#8217;olive de Kyklopas a été récompensée au Great Taste Awards 2018 de Londres, une compétition qui prime les meilleurs produits du monde. Vous ne pourrez plus vous en passer et vous voudrez l’essayer avec toutes sortes de plats à coup sûr !
Les arômes de basilic et la profondeur de l&#8217;huile d&#8217;olive de Makri font de cette huile d&#8217;olive le meilleur choix pour les salades, pestos, pizzas et pâtes. Le basilic est un ingrédient principal de la cuisine Méditerranéenne et cette huile d&#8217;olive infusée représente à la perfection la Méditerranée dans vos plats. Un véritable coup de cœur pour cette huile d’olive !
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<li>Extraction à froid des olives et du basilic</li>
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<li>Huile d’olive monovariétale – Makri</li>
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<li>« Great Taste Award* » en 2018</li>
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Huile d’Olive Infusée au Basilic 250ml

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Cette huile d&#8217;olive infusée est composée de citrons frais Grecs et d’olives de Makri en Thrace. Les olives et les citrons frais sont mélangés et pressés à froid ensemble pour donner un jus d&#8217;olive extraordinaire. Il révèle la fraicheur et l&#8217;intensité du citron qui est sublimé par la douceur de l&#8217;huile d&#8217;olive. C&#8217;est de loin le moyen le plus sain de créer tout type d&#8217;huile d&#8217;olive infusée.
Utilisez cette huile d&#8217;olive infusée au citron directement dans vos salades et légumes vapeur ou comme sauce au citron pour tout poisson grillé ou assiette de pâtes. Une autre façon créative d&#8217;utiliser l&#8217;huile d&#8217;olive infusée au citron est de préparer des biscuits ou des tartes au citron. Partagez vos créations d&#8217;huile d&#8217;olive infusées avec vos amis et encouragez-les à adopter des idées saines et délicieuses.
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<li>Extraction à froid des olives et citrons</li>
<li>Huile d’olive monovariétale – Makri</li>
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Huile d’Olive Infusée au Citron 250ml

Olives

Olives Kalamata et olives vertes biologiques du petit village de Kyparissia dans le sud-ouest du Péloponnèse en Grèce. Un savoureux mélange d&#8217;olives biologiques variées pour ravir vos sens à chaque repas, ou un merveilleux apéritif grec à partager avec vos amis.
Apportez la culture Méditerranéenne dans votre vie en créant des collations saines. Choisissez ce mélange d&#8217;olives biologiques et essayez les différentes saveurs des olives Grecques.
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<li>Produit certifié BIO</li>
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Olives mixtes BIO 200g

Olives vertes biologiques de Chalcidique dans le nord de la Grèce, produites naturellement par des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Marinées dans de l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge et des herbes méditerranéennes, comme l&#8217;origan et le paprika, pour une saveur riche et délicieuse. À partager avec vos amis et votre famille lors de vos apéros.
Boostez votre santé avec des olives vertes fermes, croquantes et biologiques à haute valeur nutritive contenant des vitamines et des minéraux.
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<li>Agriculture biologique</li>
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<li>Cueillies à la main et conservées naturellement</li>
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Olives Vertes Halkidiki Marinées BIO 200g

Olives vertes biologiques du nord de la Grèce produites et cultivées naturellement dans la région de Chalcidique. Chaque olive est cueillie à la main et soigneusement sélectionnée pour conserver le goût unique de l’olive verte.
Dénoyautées, elles sont parfaites pour vos salades, pique-niques, apéritifs, cakes salés et même pour accompagner un Martini sec.
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<li>Agriculture biologique</li>
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<li>Cueillies à la main et conservées naturellement</li>
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Olives Vertes Halkidiki Dénoyautées BIO 200g

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Ces petites olives noires, surnommées &#8220;Throumba&#8221;, sont cultivées depuis toujours sur l&#8217;île de Thassos et récoltées mûres sur l&#8217;arbre en hiver (décembre-janvier), ce qui leurs donnent cet aspect ridé si caractéristique. 
Elles sont ensuite mélangées à du sel de mer, selon la façon ancestrale, pour atténuer l&#8217;amertume de l&#8217;olive. Celles-ci contiennent le minimum de sel possible afin que la saveur naturelle de l&#8217;olive ne soit pas détruite (1,78%). 
L&#8217;olive &#8220;Throumba&#8221; de Thassos possède un goût légèrement amer avec une chair bien tendre, caractéristiques des olives mûres. 
A savourer nature en snack ou dans vos salades et plats typiques Grecs !
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Olives Noires BIO AOP Throumba de Thassos 180g

Thés et Infusions

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La camomille matricaire (appelée aussi Camomille Allemande) à de nombreuses vertus et bienfaits. &#8211; Utile pour traiter les troubles de la digestion (gastrite, gastro-entérite). &#8211; Apaisante puisqu&#8217;elle permet de lutter contre l’insomnie ainsi que l’anxiété. &#8211; Soulage irritations et inflammations de la peau type eczéma. Chaque herbe est cueillie entre le mois de mai et de juin sur le Mont Othrys en Grèce centrale, selon la méthode traditionnelle. Elles sont ensuite soigneusement nettoyées et séchées à l&#8217;ombre à température ambiante pour préserver tous leurs arômes.
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Camomille 40g

Épicerie Salée

Le safran grec Krokos Kozanis est l’un des meilleurs safrans au monde car il a une couleur beaucoup plus intense que toute autre variété de safran. Cela signifie que ses propriétés et bienfaits sont plus intenses. En effet, il contribue à une bonne santé grâce à ses propriétés antioxydantes importantes. Les filaments de safran dans les repas ou les thés peuvent améliorer la fonction cérébrale et la mémoire, mais ils peuvent également aider à lutter contre la dépression.
Ce safran grec est apprécié depuis l&#8217;Antiquité pour ses propriétés aromatiques, colorantes et aphrodisiaques. Les agriculteurs locaux plantent des graines de la fleur Crocus pendant l&#8217;été pour ensuite soigneusement les cueillir à la main en Octobre. Ensuite, les stigmates sont séchés, formant ce précieux filament de safran rouge.
Vous pouvez l’utiliser dans de nombreux plats comme les desserts et les boissons. Déposez 3-4 filaments sur une panna cotta, une glace maison ou incorporez-le avec modération dans certaines de vos infusions. Vous pouvez également le mélangez dans vos risottos, soupes de poissons et bouillabaisse.
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<li>Produit de l’Agriculture Biologique</li>
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<li>Appellation d’Origine Protégée depuis 1998</li>
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Safran rouge BIO de Kozani 1g

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Le laurier, ou Laurus nobilis, est cueilli à la main sur le mont Othrys entre mai et juin. Ensuite, les feuilles de laurier sont mises à l&#8217;ombre pour sécher naturellement et conserver toutes leurs vitamines et nutriments.
Les feuilles de laurier sont riches en vitamines A et C alors et aident à la digestion. Elles sont également reconnues comme un bon allié contre la formation de calculs rénaux, car elles réduisent la concentration d&#8217;uréase dans le corps humain.
En cuisine, les Grecs utilisent les feuilles de laurier depuis des siècles. Elles vont parfumer vos soupes de fruits de mer, vos sauces, ragoûts et ratatouilles. Le laurier est un excellent moyen de rendre des plats simples super savoureux.
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<li>Récolté à la main traditionnellement</li>
<li>Séché naturellement</li>
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Laurier 25g

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Le basilic, du latin Ocimum basilicum, est une herbe Méditerranéenne douce très aromatique. Il est cueilli à la main sur le mont Othrys entre mai et juin puis séché à l&#8217;ombre afin de conserver tous ses arômes et nutriments.
En infusion, le basilic séché prend soin de votre foie et favorise généralement une digestion saine tout en remontant le moral. Dans la cuisine Méditerranéenne, il est généralement utilisé dans les sauces, les pizzas, les ragoûts, les soupes et les salades à base de tomates. Le basilic est une excellente herbe à utiliser régulièrement dans de nombreux repas.
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<li>Récolté à la main traditionnellement</li>
<li>Séché naturellement</li>
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Basilic 50g

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La menthe verte d&#8217;Othrys Farms est cueillie à la main et séchée naturellement à l&#8217;ombre et à température ambiante. Le Mont Othrys en Grèce centrale est une montagne ensoleillée avec un climat idéal pour la menthe verte. Plus elle est ensoleillée, plus sa richesse aromatique se concentre sur ses feuilles.
Cette herbe à la menthe a un fort parfum rafraîchissant et est utilisée à la fois en cuisine et en pâtisserie. Le bel arôme frais des feuilles de menthe verte convient parfaitement aux soupes, tisanes, salades et bouillons. Utilisez la menthe verte quotidiennement et combinez-la avec d&#8217;autres assaisonnements Méditerranéens, comme le basilic, pour des plats et des desserts au goût paradisiaque.
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<li>Récolté à la main traditionnellement</li>
<li>Séché naturellement</li>
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Menthe 50g

Épicerie Sucrée

Le Kourabies est une pâtisserie grecque à la fois croquante et fondante. C&#8217;est un biscuit épais et moelleux, saupoudré de sucre glace que les Grecs mangent traditionnellement à Noël et au Jour de l&#8217;An. Fabriqué avec des ingrédients 100% naturels et du beurre frais qui donne une texture lisse à chaque bouchée. Les Kourabiedes s’apprécient généralement avec du café ou une tisane en dessert et en collation.
La recette de Kourabies remonte à près de deux siècles. La saveur de vanille classique et les amandes croquantes caramélisées composent la recette originale. Ce sont des chefs talentueux avec une longue expérience dans la pâtisserie grecque qui ont créé ces Kourabiedes à la vanille et Petits Grecs apportent cette incroyable gourmandise au monde.

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Kourabiedes aux Amandes et Vanille 180g

Les Kourabiedes à la cannelle est une version originale de la recette classique à la vanille. La texture du sucre en poudre et des noix croquantes ainsi que la saveur magique de cannelle rendent ce biscuit grec traditionnel tout simplement parfait.
L’entreprise Petits Grecs suit la recette traditionnelle des Kourabiedes en la revisitant avec des idées modernes de pâtisserie. Les kourabiedes à la cannelle et aux noix sont faites d&#8217;ingrédients naturels et de beurre frais. Cette délicatesse sucrée est parfaite pour accompagner votre café, thé glacé et les boissons lactées. Faites plaisir à vos amis avec une douce surprise de Grèce et faites des pause-café inoubliables.

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Kourabiedes à la Noix et Cannelle 180g

Un délicieux biscuit au doux parfum d&#8217;orange. Le koulouraki est typique de la pâtisserie Grecque et la version tressée est la recette originale. Il est servi dans de nombreuses régions de Grèce et se présente sous différentes formes et recettes. Il est considéré comme un régal quotidien, toujours présent dans chaque foyer Grec pour accueillir le visiteur inattendu.
Les saveurs intenses d&#8217;agrumes ont fait de l&#8217;orange un ingrédient incontournable de ce biscuit grec traditionnel fait à la main. Partagez les Koulourakis à l&#8217;orange avec des amis ou voisins et vivez de délicieux moments pour accompagner un café ou un thé.

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Koulouraki à l’Orange 160g

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Biskota signifie biscuits en grec. Ces bâtonnets de biscuits artisanaux ont été élaborés avec des chefs grecs reconnus et sont basés sur des recettes de pâtisserie traditionnelles. 
Le mélange unique des amandes et du chocolat relève la saveur des biscuits et crée une texture croquante à vos palais. 
Une collation santé par des produits naturels qui est parfaite pour accompagner votre café, thé ou lait.
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Biscuit avec Amandes et Chocolat 120g

Vins & Spiritueux

Une noblesse aromatique dévoilant successivement fruits mûrs, épices et boisé noble où la densité de bouche et les tanins subtils s’harmonisent à merveille.
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<li>Domaine : Domaine des Muses</li>
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<li>Région : Grèce centrale</li>
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<li>Appellation : IGP Grèce centrale</li>
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<li>Cépages : 100% Moutharo</li>
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<li>Millésime : 2018</li>
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<li>Caractère : Élégance et Raffinement</li>
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<li>Accord : Côte de bœuf grillé aux sarments de vigne</li>
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<li>Service : 16 &#8211; 18 °C</li>
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<li>Garde : 10 &#8211; 15 ans</li>
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PACKSHOT KM MOUHTARO 2018-19

Vin Rouge sec Moutharo 750ml

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Bouquet captivant mêlant des arômes exotiques et de fleur de sureau. La bouche est complexe, vibrante.
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<li>Domaine : Domaine des Muses</li>
<li>Région : Grèce centrale</li>
<li>Appellation : IGP Grèce centrale</li>
<li>Cépages : 100% Malagouzia</li>
<li>Millésime : 2019</li>
<li>Caractère : Parfumé et suave</li>
<li>Accord : Volaille au lait de coco et citronnelle thaï</li>
<li>Service : 10 °C</li>
<li>Garde : 2 &#8211; 4 ans</li>
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PACKSHOT KM AMUSE WHITE BOTTLE 2019

Vin Blanc sec Amuse 750ml

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Remarquable d’intensité et de fraîcheur aromatique. Un joli rosé de gastronomie avec une finale fraîche et distinguée.
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<li>Domaine : Domaine des Muses</li>
<li>Région : Grèce centrale</li>
<li>Appellation : IGP Grèce centrale</li>
<li>Cépages : 90% Sauvignon Blanc, 10% Moutharo</li>
<li>Millésime : 2019</li>
<li>Caractère : Fruité et désaltérant</li>
<li>Accord : Tomates en couleurs et verveine odorante</li>
<li>Service : 8 &#8211; 10 °C</li>
<li>Garde : 2 &#8211; 4 ans</li>
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PACKSHOT KM AMUSE

Vin Rosé sec Amuse 750ml

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Ce vin élancé affiche une bouche fraîche et sapide avec des parfums de réglisse et de poivre noir.
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<li>Domaine : Domaine des Muses</li>
<li>Région : Grèce centrale</li>
<li>Appellation : IGP Grèce centrale</li>
<li>Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah</li>
<li>Millésime : 2017</li>
<li>Caractère : Richesse et finesse</li>
<li>Accord : Côtelettes de marcassin sauce aux poivres</li>
<li>Service : 16 &#8211; 18 °C</li>
<li>Garde : 2 &#8211; 4 ans</li>
</ul>
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PACKSHOT KM 9 RED 2017_CMYK

Vin Rouge sec 9 750ml

Cosmétiques

Petite et ultra-douce, cette éponge de Kalymnos peut nettoyer en douceur votre visage, démaquiller tout en exfoliant et en régénérant la peau. Appliquez un nettoyant pour le visage directement sur l&#8217;éponge pour nettoyer et rafraîchir votre peau.
Cette éponge est si douce qu&#8217;elle peut être facilement utilisée pour laver un enfant ou un bébé. Leurs mécanismes naturels de défense contre les bactéries font de ces éponges de mer naturelles un excellent choix pour l&#8217;hygiène quotidienne et personnelle. Vous adorerez ces éponges car elles sont totalement naturelles, biodégradables et hypoallergéniques.
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<li>Éponge 100% naturelle &amp; biodégradable</li>
</ul>
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<li>Dure plus longtemps que les éponges artificielles</li>
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</li>
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<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>Totalement hypoallergénique</li>
</ul>
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Savon au Charbon Actif & Arbre à Thé 120g

6,50€

Infusion BIO au Safran Grec, à la Menthe & Mélisse 18g

4,95€

Infusion BIO au Safran Grec, à l’Orange & Miel 18g

4,95€

Infusion BIO au Safran Grec, à la Sauge & Verveine 18g

4,95€

Éponge de Mer Naturelle de Kalymnos 11-13 cm

11,00€

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