Photo montrant une recette de toast d'aubergine avec de la feta et des pépins de grenade
21 juin, 2022

Toasts d’aubergine à la feta et grenade

Une idée originale, savoureuse et saine pour l’apéro! Avec la chaleur de l’été, on apprécie ces toasts d’aubergine, garni de feta et d’herbes fraîches. Saupoudrez de pépins de grenade pour encore plus de fraîcheur. Simple et rapide à réaliser, cette recette fera plaisir à toute la famille et amis. Ingrédients: Pour environ 12 toasts: 1 […]

Lire la suite
Photo de crevettes Saganaki à la feta
15 juin, 2022

Crevettes Saganaki à la feta

Une spécialité grecque qui sent bon le soleil! On fait sauter des crevettes et on les laisse mijoter dans une sauce tomate anisée (au Ouzo). Parsemez de feta grecque et de persil frais, trempez-y du pain pita tout juste grillé et c’est le bonheur, tout simplement ! Et si vous ne le saviez pas encore, […]

Lire la suite
01 juin, 2022

Salade d’orzo, asperges vertes, olives de Kalamata et feta

Gourmande et savoureuse, cette salade est réalisée à base d’orzo. Appelé également risoni, langues d’oiseau ou encore tlitli, l’orzo est une petite pâte courte en forme de grain de riz à base de semoule de blé dur. Originaire de Grèce, d’Italie et de Turquie, ces grains sont une alternative au riz très appréciée dans de […]

Lire la suite
Cette photo montre un gratin de pomme de terre, rhubarbe et feta dans un plat rectangulaire.
25 mai, 2022

Gratin de rhubarbe, pomme de terre et feta

C’est encore la saison de la rhubarbe et on la retrouve dans cette recette en version salée. C’est original, surprenant et surtout délicieux! L’acidité et le côté légèrement sucré de la rhubarbe se marie très bien avec la pomme de terre mais aussi la feta. Le tout parfumé au romarin et pour encore plus de […]

Lire la suite
Photo montrant du dessus un plat de taboulé avec du fromage halloumi
18 mai, 2022

Taboulé au Halloumi, petits pois, feta et amandes grillées

Un taboulé qui change avec du halloumi grillé, ce fromage originaire de l’île de Chypre. C’est un fromage à base de lait de brebis, de lait de chèvre et de feuilles de menthe, qui a la particularité de ne pas fondre à la cuisson. Accompagnée dans cette recette de petits pois, de concombre, de feta, […]

Lire la suite
Photo de rouleaux de printemps vue du dessus
11 mai, 2022

Rouleaux de printemps à la feta, sauce cacahuète

Léger, frais et croquant, au printemps c’est un incontournable et on craque pour ces petits rouleaux dès que les températures commencent à monter. Une recette simple qui se prépare en un rien de temps avec de la feta (disponible dans notre épicerie, toujours en direct du producteur ), des pousses d’épinards, des carottes, du concombre, […]

Lire la suite
Photo montrant une tarte salée avec des asperges vertes vue du dessus
27 avril, 2022

Tarte rustique aux asperges et feta

Cette semaine, on vous propose une recette de tarte rustique salée aux saveurs printanières avec de belles asperges vertes et de la feta. Une recette saine et gourmande à la fois, le combo parfait. Et c’est de saison! Nul besoin de moule à tarte, les tartes rustiques sont très facile à réaliser et si vous avez […]

Lire la suite
Photo prise du dessus montrant une assiette avec des boulettes de carottes et halloumi avec des feuilles de salades
19 avril, 2022

Boulettes de Halloumi, Carottes et Coriandre

Originaire de l’île de Chypre, le halloumi est un fromage à base de lait de brebis, de lait de chèvre et de feuilles de menthe, qui a la particularité de ne pas fondre à la cuisson.  Consommer le plus souvent grillé (il a la particularité de ne pas fondre), on vous propose une recette dans […]

Lire la suite

Rechercher

Nous suivre:

NEWSLETTER